Salsa de Aguacate

http://tinyurl.com/m3vgy3a
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 “El avocado tiene 50 calorías y 4.5g de grasa en total. Viene de Mexico y Centro America.”

 

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • El jugo de 4 limones, ~ ½ taza de jugo
  • 1 manojo de cilantro, picado
  • 2-3 jalapeños, serranos o ajíes de su preferencia
  • 3-4 dientes de ajo, machacados
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal al gusta

Preparación

Ponga todos los ingredientes en la licuadora; pique los aguacates en pedazos medianos antes de ponerlos en la licuadora, eso ayuda a que se mezclen mejor. También recomiendo triturar el ajo antes de ponerlo en la licuadora para asegurar que evitar que a alguien le toque un pedazo sorpresa de ajo en la salsa. Licue hasta obtener una salsa bien cremosa. Use inmediatamente o refrigere hasta la hora de servir.

Por Alex K.

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